【主要食材】
糯米
【口感】
营养丰富,清涼透明,口感醇甜,且其有香气,风味独特。
【食用方法】
1.糯米甜酒味如蜜并有浓郁的酒香.农忙季节家家酿有,劳动之余,沖上清涼的井泉水,喝上一两碗,顿觉疲劳消失,精神抖擞。2.糯米甜酒营养丰富,是弄家妇女坐月(即分娩后休养期)时,必饮的酒漿,用于补身,食后奶水足香甜。
【选购技巧】
首先，真的米酒，白底红色标签都是鲜明而有光泽的，假的米酒是暗淡的，而且有脱色的感觉；
其次，真的米酒由于都是机械包装，所以酒瓶封口与瓶身标签均是整齐而平滑的，假的通常是封口比较粗糙，标签粘合起皱，不平滑，容易脱落；
最后，在酒瓶封口与瓶身标签上均有一个批号与生产日期，真的米酒封口与瓶身标签的批号与生产日期都是上下对齐的，而且字体是清晰的，大小是一样的。
