淮安的菜系一直是比较出名的，去到淮安有哪些不得不吃的美食呢？小编今天为大家盘点了几家在淮安十分受欢迎的餐馆，想去的一定要码好了哦~
1、淮安杨辉饭店
淮安杨辉饭店靠近洪泽湖了。环境很复古，很有年岁了。老板人超级nice，饭店口味也很好吃，价格公道，推荐黑鱼鱼丸汤、昂刺鱼锅贴、青椒鸡蛋饼、软兜，一品豆腐也还不错。前四个好吃到爆，就是鱼什么都是现杀，上菜有点慢，等了半个多小时吧，不过这么好吃，等等也值得啦。推荐菜式：小鱼锅贴、红烧昂刺鱼、黑鱼鱼丸汤、软兜长鱼、糖醋鱼籽鱼泡。
2、淮安醉笑天大酒店
传统淮扬菜，软兜长鱼最喜欢，酱爆口微甜又有胡椒的香辛。长鱼嫩滑。很符合我们北方人口味。酒楼餐具卫生环境还不错，说不上豪华，透着朴实，菜品既有南方菜清而不淡的特点又有北方菜的浓郁厚重。大开大合兼收南北。推荐菜式：红烧大江鲢、软兜长鱼、小仔排、白切鸡、小鱼锅贴、軟兜長魚、平桥豆腐。
3、淮安七欣天迷宗蟹
淮安七欣天迷宗蟹餐厅，啤酒饮料免费畅饮，提供四个免费冷菜：木耳、海带丝、泡菜、土豆丝，开到凌晨五点，吃完以后可以加汤涮火锅，锅开以后服务好的服务员会帮你撇掉一些油，虾滑品质很稳定，在淮安能够排队的都是经得起考验的好馆子。推荐菜式：年糕、螃蟹?、虾滑、馒头、牛肉卷。
4、淮安北疆饭店
淮安北疆饭店在淮海第一楼三层，位置好找，大盘鸡是招牌，每次来必点大盘鸡，土豆炖的很入味，还不错，菠萝咕肉比较一般了整体口味酸甜，菠萝可能加热时间长了，很酸一夹就断了，炸椰奶还不错，外皮酥脆。推荐菜式：羊肉串、新疆大盘鸡、新疆酸奶、大漠烤羊排、大盘羊肉。地址：淮海第一城三楼3-18。
5、淮安於氏龙虾总店
於氏龙虾在当地很有名，有虾神之称，据说在当地龙虾争霸赛中得奖的。高速路上到处是他家的广告牌。蒜泥小龙虾，虾个头真大，鉗里面也有肉，肉非常紧实，Q弹，说明虾非常地新鲜。吃完虾蒜泥汤汁泡饭，不要太好吃哦！特别推荐！推荐菜式：於氏十三香龙虾、精品蒜香龙虾、小鱼锅贴、蒜泥龙虾。地址： 山水大道龙城新天地4号楼
6、淮安大开沙界Max&Salad
大开沙界，在万达后面的金街处。主打的也还是轻食概念，这家比较有意思的在于选菜可以用筹码。比较干净，工作人员会帮忙做好，酱汁非常惊艳。酱汁应该是特制的，菜品新鲜，蔬菜到蛋白质一应俱全。健身族推荐来尝试。推荐菜式：混合坚果、黑椒牛肉、千页豆腐、龙利鱼、火龙果、鹰嘴豆。地址： 万达广场金街D区入口对面万达嘉华酒店后。
7、淮安糊世の刺身
环境也是蛮好的，地方不大位置不多，但是碗筷很精致，筷子架的猫咪很可爱，小小的门面有种亲切感，好多小细节看得出主人的用心，食材新鲜，乌龙茶很香。推荐菜式：烤鳗鱼寿司、土豆沙拉、tokyo糊世卷、鹅肝寿司、三文鱼薄切。地址： 淮海街道开元路淮海第一城大门东侧。
