怎么处理虾

时间:2024-02-25 11:09:59编辑:趣儿

虾怎么处理干净

准备一个大碗,倒入清水,放入新鲜虾,涮洗干净,捞出。

剪掉虾足、虾枪。

取一个虾,虾背朝上,使虾的背部弯曲。

将牙签对准虾背部,从虾头数第二个关节处,水平方向戳过去,轻轻用力,慢慢将虾线拽出来,取虾线时不要用力过猛,否则容易将虾线扯断。

虾枪根部有一个黑色包块,是虾的胃,容易藏污纳垢,用剪刀顺着虾枪根部挑出。

处理干净后,再次用清水清洗干净,即可烹饪。

上一篇:慈菇

下一篇:没有了