鸡爪的做法

时间:2024-02-24 08:21:00编辑:趣儿

鸡爪的做法

1、鸡爪洗净剪去指甲,洋葱切块,柠檬切片备用;

2、锅中放入适量水烧开,放入鸡爪、姜片、花椒1克、料酒1勺煮十分钟,捞出放入冰水中浸泡10分钟;

3、加入盐2勺、糖2勺、蒜末、泡椒、洋葱、柠檬,凉开水500毫升,泡椒水500毫升,拌匀后密封,放入冰箱,冷藏5小时后,即可取出享用。

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