羊肚怎么煮

时间:2024-02-07 16:14:16编辑:趣儿

羊肚的做法是什么

步骤1

食材:羊肚500克、当归5克、党参10克、红枣2颗、姜5克、枸杞2克。调味料:盐2克、生粉20克。

步骤2

羊肚中加入生粉抓洗,清洗干净。

步骤3

姜切片。

步骤4

锅中倒入清水,煮至微沸。

步骤5

放入羊肚、少许姜片,煮25分钟,捞出,洗净备用。

步骤6

砂锅中加入700毫升清水,放入羊肚、当归、党参、红枣、少许姜片。

步骤7

大火煮沸。

步骤8

转中小火炖2小时。

步骤9

调入2克盐、枸杞。

步骤10

继续煮10分钟即可。

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