番茄巴沙鱼

时间:2024-01-14 13:04:18编辑:趣儿

番茄巴沙鱼怎么做

步骤1

食材:巴沙鱼300克、番茄1个、姜2克、大蒜2瓣调味料:食用油5克、番茄酱4克、料酒2克、盐1克、白糖2克

步骤2

姜切片。

步骤3

大蒜切粒。

步骤4

番茄切小丁。

步骤5

巴沙鱼切块,加料酒、姜片,拌匀,腌制20分钟。

步骤6

热锅倒油,油温5成热时,下蒜粒,爆香,倒入番茄丁,炒至出汁。

步骤7

加入番茄酱、盐,炒匀,倒入200毫升清水,大火煮沸后。

步骤8

放入鱼块,煮5分钟,即可出锅。

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