炒鸡蛋好吃有健康，很多人都非常喜欢。一般的炒鸡蛋大家都吃过很多了，大家吃过蟹棒炒鸡蛋吗？今天教大家蟹棒炒鸡蛋的做法，这道菜的做法简单，在炒鸡蛋的时候，加入蟹棒，不仅口感更加丰富，也比较有特色，有兴趣的小伙伴一起来做吧！
炒鸡蛋的家常做法
食材：
蟹肉棒100克、鸡蛋2个、小葱2根、生抽1克、白糖1克
蟹棒炒鸡蛋的做法：
1、蟹棒去除表面薄膜，然后切丝；
2、鸡蛋磕入碗中，打散；
3、锅中倒入食用油，油温7成热，倒入鸡蛋液划散，然后下蟹肉、白糖、生抽翻炒1分钟；
4、装盘，撒葱花即可。
小贴士：
要注意，真正好的蟹棒，主要成分是鱼肉，但现在市面上销售的蟹棒好多都是添加了大量淀粉，鱼肉含量很少，所以在购买的时候最好选择信得过的品牌。
