牛腩每100克有283的卡路里。牛腩相对于其他肉类,比如鱼肉、肌肉、猪肉等,热量是相对比较高,但是并不是说吃牛腩就会导致肥胖,比如吃50克的牛腩,和100克猪肉,这样计算起来,肯定是食用猪肉摄入的热量比较高,关键在于食用牛腩的重量,如果食用过多,摄入热量肯定超标,则会导致肥胖。
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