炸豆腐皮

时间:2024-07-04 05:47:52编辑:趣儿

食材:豆皮、油、盐、青椒、酱油。

做法:

1、热锅后倒入些许油,豆腐会吸油,要多放一些;

2、把切好的的豆腐块,中火油锅翻炒;

3、等豆腐皮炒至金黄酥脆便可起锅放入碗里;

4、用锅内剩余的油把切好的青椒炒熟;

5、青椒出锅后放入装有炸好豆皮的碗里,浇适量酱油;

6、用盖子或碟扣住碗口,用力摇动,使酱油均匀分布在豆块上即可。

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